Cal Ganxo

Carrer de l'Església, 13

(+34) 977 605 960

http://www.calganxo.com


Cal Ganxo és un restaurant de calçotades, familiar, compromès amb la tradició i amb els productes i la filosofia km0.

 

El restaurant és la porta d’entrada a Masmolets, un petit poble envoltat de camps, vinyes, camins i muntanyes. Un establiment artesanal i únic on assaborir amb els cinc sentits l’autèntica calçotada tradicional. És una antiga casa pairal del S.XVIII d’estil mediterrani convertida en restaurant, on s’hi conserva a cada racó, els detalls, la personalitat i la història d’aquella època que el fan tan especial.

 

L’èxit que té el restaurant es deu a l’aposta per la cultura de la calçotada i a la supervisió constant, clau en els inicis, de la iaia Cisqueta de Cal Ganxo, la qual va transmetre de generació en generació els coneixements que fan de Cal Ganxo un restaurant amb gran tradició i referent de la cuina especialitzada a Catalunya

 

A més de la calçotada, el restaurant és conegut per la seva salsa de calçots, un producte artesanal, elaborat de manera tradicional amb ingredients de proximitat 100% naturals, sense conservants ni colorants, seguint la recepta original de la iaia Cisqueta de Cal Ganxo.

 

Es tracta d’una salsa gourmet, ideal per a acompanyar tan plats de cuina tradicional com gastronomia d’alta gamma. Un plaer pel paladar que té l’origen en la calçotada, però que ha evolucionat com a acompanyant de tot tipus de plats.

 

Pròximament, Cal Ganxo comercialitzarà la salsa de calçots tant a la botiga del restaurant com a la seva pàgina web de venda online

 

Venda de salsa on line 

 

La salsa de calçots de Cal Ganxo és un producte artesanal. Elaborada de manera tradicional amb ingredients de proximitat 100% naturals, sense conservants ni colorants, seguint la recepta original de la iaia Cisqueta de Cal Ganxo.

 

Ingredients: ametlles, nyores, alls, tomàquets, bitxo, oli d’oliva, oli de gira-sol, julivert, vinagre i sal.

 

Pròximament, la trobareu a la botiga del restaurant i a la seva pàgina web de venda online. 



Cal Ganxo (recepta) - © Artur Santos / Vilaniu Comunicació

Cal Ganxo (restaurant) - © Artur Santos / Vilaniu Comunicació

Cal Ganxo (HD) - © Artur Santos / Vilaniu Comunicació

galeria d'imatges

carregar més

fes la teva cerca

estàs buscant un restaurant on fer la teva calçotada? Utilitza el nostre cercador, és molt fàcil

per nom de restaurant

per preu

  • >40€
  • 30-40€
  • 20-30€
  • TOTS

cerca al mapa / alfabètic

  • abc
  • mapa